牛肉、豚肉、鳥肉とは違い、気軽に購入しにくい馬肉。 その特別感からか、馬刺しや馬肉を「贈り物」にされる方が 増えているようです。 中でも、本場熊本で、創業から200年以上も馬肉を扱う 「菅乃屋」さんの馬刺しが、とくに人気。 人気の秘密は何と言って…